Thursday, February 2, 2012

chicken wing BBQ

ehm....awal bulan isi kulkas masih full anak yg barep request chicken. bersamaan dengan rasa males melanda jadi bikin yg praktis aja maksudnya tanpa harus bumbu dapur yg buanyak jadi terpilih lah sang super star itu CHICKEN WING BBQ.
bahan:
1/2kg sayap ayam potong sesuai ruasnya
1buah jeruk lemon peras ambil ainya
1sdm bawang putih bubuk
1sdm ketumbar sanrai haluskan
garam secukupnya
gula secukupnya penganti msg
3sdm sauce BBQ
50gr mentega cairkan
kecap manis

cara membuat:
1. campur jadi satu bawang, ketumbar, jeruk lemon, garam, gula, mentega cair aduk sampai rata.
2. masukkan ayam yg sudah di potong aduk rata dan masukkan kekulkas diamkan selama kurang lebih 2jam biar bumbu meresap.
3. bkar ayam dalam oven dengan suhu 250derajat setelah 1/2 matang keluar kan dan beri sauce BBQ dan kecap manis aduk rata masukkan lagi ke oven panggang sampai matang angkat da siap sajikan.

tips:
kalau pingin lebih beraroma BBQ nya setelah diaduk ama sauce BBQ bisa dibakar dibara arang.....

No comments: