Wednesday, May 12, 2010

sambal goreng hati ayam


hari masak apa ya ......
berhubung blm belanja hanya ada hati ayam ama kentang
yok kita kerjain haati ayam ama kentangnya ......

bahan:
hati ayam
kentang ibiji besar potong kecil2

bumbu halus:
bawang merah 4siung
bawang putih 2siung
kemiri
kunyit {aku pake kunyit bubuk 1s.teh}
paprika merah {kalo mau pedas pake cabe rawit}
garam dan gula secukupnya

cara membuat:
- tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan kentang ama hati ayam beri air
- tutup biar bumbu meresap diamkan sampai air habis dan mengental
- beri/. garam dan gula sesuai selerah aduk rata
- sajikan.

No comments: