Monday, May 17, 2010

perkedel tuna

ini nich kesukan little boy aku paling lahap dia kalo bundanya bikin yg atu ini bikinya sama kaya bikin perkedel kentang lainnya hanya dikasi tuna aja



Ingredients:

3 buah Kentang uk.sedang , kupas lalu cuci bersih . Potong potong .
1/2 kaleng tuna
1 butir telur ayam kocok lepas (ambil kuningnya aja ya)
1 sdm bawang goreng
daun bawang iris (aku ambil daunnya aja)


Bumbu : 1 sdm merica bubuk
3biji bawang putih
garam n gula secukupnya


Minyak goreng sekucupnya .
putih telor

Directions:

1. Cuci bersih kentang lalu potong kecil kecil, tiriskan .
2. Panaskan minyak goreng , lalu goreng kentang dan bawang putih sampai kuning dan matang .
3. Tumbuk halus kentang selagi panas,bawang merah goreng, bawang putih.
4. Siapkan bowl besar , masukkan kentang,tuna,kuning telor, merica bubuk, daun bawang, seledri .
5. Bentuk bulat pipih ato sesuai selera
6. Celupkan ke putih telur , lalu goreng dalam minyak yg tidak terlalu panas

tips:
gunakan api sedang biar matang keseluruhan dan warnanya pun cantik

diambil dari resepnya mba renny

No comments: