fresh spiring roll

Udah lama pingin banget ama lumpia satu ini karena diqatar jarang ato susah banget nyari kulit nya.pas kemarin jalan jalan disalah satu mall disini nemulah rice paper seneng nya bukan main

lumpia ini isiannya dari sayuran yang fresh dan maemnya dicocol dalam dipping sause yang terdiri dari fish sauce plum sauce air jeruk ama sedikit air hangat kalo mau pedes beri cabe rawit

yang dipotong kecil kecil....ehmmm enak banget rasanya seger pisan

bahan;

6 lembar rice paper

daun selada 

daun bawang

wortel potong memanjang

paprika merah, kuning potong memanjang

touge

daun ketumbar

chicken nugget bisa juga pake udang

air hangat untuk berendam rice paper

CAra membuat:

rendam rice paper dalam air hangat sambil digoyang goyang pelan pelan supaya tidak robek.

Secepat mungkin digunakan masukan semua sayuran lalu gulung

seperti mengulung lumpia sisihkan

Bahan dipping sauce

1/2 sdt plum sauce

1sdt fish sauce sedikit air jeruk 

2sdt air hangat

cabe rawit potong kecil kecil

beberapa daun ketumbar

cara membuat: campur semua bahan aduk sampai rata dan siap digunakan 

sajikan bersamaan denga spring roll dan dipping sauce

happy cooking....