perkedel tuna

ini nich kesukan little boy aku paling lahap dia kalo bundanya bikin yg atu ini bikinya sama kaya bikin perkedel kentang lainnya hanya dikasi tuna aja



Ingredients:

3 buah Kentang uk.sedang , kupas lalu cuci bersih . Potong potong .
1/2 kaleng tuna
1 butir telur ayam kocok lepas (ambil kuningnya aja ya)
1 sdm bawang goreng
daun bawang iris (aku ambil daunnya aja)


Bumbu : 1 sdm merica bubuk
3biji bawang putih
garam n gula secukupnya


Minyak goreng sekucupnya .
putih telor

Directions:

1. Cuci bersih kentang lalu potong kecil kecil, tiriskan .
2. Panaskan minyak goreng , lalu goreng kentang dan bawang putih sampai kuning dan matang .
3. Tumbuk halus kentang selagi panas,bawang merah goreng, bawang putih.
4. Siapkan bowl besar , masukkan kentang,tuna,kuning telor, merica bubuk, daun bawang, seledri .
5. Bentuk bulat pipih ato sesuai selera
6. Celupkan ke putih telur , lalu goreng dalam minyak yg tidak terlalu panas

tips:
gunakan api sedang biar matang keseluruhan dan warnanya pun cantik

diambil dari resepnya mba renny