Getuk pisang

Assalamualaikum waramatullahi wabarakatuh

Lagi kangen makan bikinan ibu kemarin pas telp via line nanya nanya tentang resep getuk pisang khas kediri kami jarang beli kalo mau makan getuk pisang ini di karenakan takut ama bahan bahan nya takut gak aman. jadi ibu selalu bikin sendiri dan rasnaya ngak jauh beda ama yang di jual jual. Dan rasanya kayaknya lebih legit.

Getuk pisang 

Bahan:

6 buah pisang raja 

2 sdm tepung terigu

35 gr santan bubuk

1/4 sdt garam

50 gr gula (sesuain ama selera masing masing ya)

1/2 bungkus agar agar rasa coklat

25 gr susu bubuk

50 ml skm rasa coklat

daun pisang buat membungkus

Cara membuat:

1. Kukus pisang sampai empuk lalu panas panas haluskan sampai lembut

2. campur semua bahan aduk sampai rata

3. Ambil selembar daun beri kurang lebih 2 sdm adonan pisang lalu gulung membanjang seperti membut lonting lalu sematkan dengan lidi

4. Kukus getuk pisang selama 25 - 30 menit atau sampai matang 

5. Angkat biarkan dingin dan hidangkan

Happy cooking